नमस्कार दोस्तों 🙏,
भाई, आजकल हर कोई सोच रहा है की – घर बैठे ऐसा कौन-सा काम करें जिससे कम पैसे लगाकर बढ़िया income आ जाए।
तो सुनिए, Namkeen का Business एक ऐसा काम है जिसे आप घर से ही आराम से शुरू कर सकते हो।
👉 सोच के देखिऐ – चाय के साथ नमकीन, बच्चों के टिफिन में नमकीन, ऑफिस में snacks के तौर पर नमकीन, और शादी-ब्याह में भी नमकीन। यानी हर जगह demand है भाई नमकीन का।
 |
| नमकीन का bussiness कैसे करें |
घर बैठे महिलाओं के लिए Top 25 Business Ideas जानिए और महीने के कमाएं लाखों रुपया
मेरे ही मोहल्ले में एक आंटी हैं, नाम है किरण आंटी। उन्होंने lockdown में घर से ही मूंग दाल और आलू भुजिया बनाकर बेचना शुरू किया। शुरू-शुरू में सिर्फ़ मोहल्ले के 3-4 घर ही लेते थे। लेकिन उनकी namkeen इतनी fresh और tasty होती थी कि आज वही आंटी हर दिन 20-25 किलो namkeen बेच रही हैं और महीने का 50 से 60 हज़ार आराम से कमा रही हैं।
कैसे करें नमकीन का bussiness जानिए step by step guide
Market Research – पहले Demand समझो
भाई, कोई भी काम अंधाधुंध मत शुरू करो। पहले ये देखो कि तुम्हारे area में लोग किस तरह की namkeen खाते हैं।
👉 छोटे कस्बों में लोग desi taste पसंद करते हैं – जैसे चिवड़ा, मूंग दाल, मसाला मूंगफली।
👉 बड़े शहरों में लोग fancy पैकिंग और brand वाली namkeen खरीदते हैं।
अगर आप पटना या लखनऊ जैसे शहर में हो तो branded competition होगा – Haldiram, Bikaji जैसी कंपनियाँ। लेकिन गाँव या छोटे town में लोग ज़्यादा homemade चीज़ों को महत्व देते हैं भाई।
नमकीन bussiness में Investment कितना लगेगा?
अब भाई सोच रहे होगे कि पैसा कितना लगेगा?
तो सुनिए, ये काम आप बहुत छोटे level से start कर सकते है।
Oil, बेसन, मसाला, दाल जैसी चीज़ें – 10,000 से 12,000 तक हो जाएगा और कड़ाही, छानने वाला जाली, गैस, basic utensils – 7,000 से 8,000 में हो जाएगा भाई।
Packing bags और छोटा sealing machine – मिलाकर 5,000 से 6,000 तक लगेगा।
👉 कुल मिलाकर 25,000 से 30,000 में आपका business घर से शुरू हो जाएगा मेरा दोस्त।
कौन-कौन सी Namkeen बनानी चाहिए?
भाई, शुरुआत में 2-3 simple items बनाओ।
जैसा कि, आलू भुजिया, Plain sev, मसाला मूंगफली और चिवड़ा mix.
👉 इनकी demand हर घर में रहती है और बनाना भी आसान है।
👉 जब business चलने लगे तब धीरे-धीरे varieties बढ़ा सकते हो – जैसे soya sticks, banana chips, khakra, आदि।
License और Registration की अब बात करते है
अब ये बात तो सही है भाई कि food business है, तो थोड़ा सा license और legal काम भी करना पड़ेगा।
FSSAI License – ये जरूरी है ताकि कोई तुम्हारे खाने पर doubt ना करे।
GST registration – अगर future में turnover बड़ा हो तो बना लेना।
Local shop license – बस अगर बड़ा setup बनाओ तो ये भी बना लेना भाई।
Packing और Branding – असली खेल यहीं है
भाई, आजकल taste जितना जरूरी है उतना ही ज़रूरी है packing और नाम।
👉 अगर आप namkeen को simple polythene में pack करोगे तो लोग उतना भरोसा नहीं करेंगे।
👉 लेकिन अगर तुम transparent pouch, ऊपर label और अपना brand name डालकर दोगे तो value automatically बढ़ जाएगी नमकीन का।
हमारे area में एक लड़का है, नाम है मनोज। उसने अपनी namkeen का नाम रखा – Apna Namkeen। अब मोहल्ले में हर दुकान पर लोग उसी नाम से demand करते हैं। Branding से ही उसका काम double हो गया है भाई।
अब बात करते है Profit Margin कितना मिलेगा?
भाई, असली मज़ा profit जानकर आएगा।
1 किलो namkeen बनाने का खर्च (तेल + मसाला + packing) इन सबको मिला के कुल 100 में हो जाएगा भाई। और
Market में बेचने की कीमत 170 से 200 तक रख सकते है।
👉 यानी एक किलो नमकीन पर 70 से 100 का साफ profit होगा मेरा दोस्त।
अब अगर आप रोज़ाना 20 किलो भी बेचते हो तो महीने का 40,000 से 60,000 आराम से कमा सकते हो।
Namkeen बेचोगे कहाँ? ( अब आते हैं Marketing कि बात)
भाई नमकीन तो बना लिया लेकिन अब तो बेचना भी तो पड़ेगा न भाई तो क्या करे जानिए कहा बेचे
Local दुकानों में supply दो – किराना स्टोर, जनरल स्टोर पर।
Tea stalls, cafes, canteens – वहाँ demand हर दिन होती है तो यहां भी बात चित कर के supply दो।
WhatsApp और Facebook में groups बनाएं– मोहल्ले और relatives में share करो ताकि वो लोग को मालूम चले।
Festive Season Packs – दिवाली, होली, शादी-ब्याह में gift packs बनाकर बेचो भाई।
Online delivery apps – Zomato, Swiggy पर listing करवा सकते हो आप।
दीपावली पर किरण आंटी ने छोटे-छोटे gift packs बनाए और local दुकानों को supply किए। सिर्फ़ एक हफ़्ते में उन्होंने extra 30,000 कमा लिए भाई।
Success Tips – काम जमाने के लिए क्या करें?
Taste और quality में कभी compromise मत करो भाई।
हमेशा fresh oil का इस्तेमाल करो। पैकिंग attractive बनाओ जो packing देख के आदमी का मन करें लेना का।
Customer feedback लो और नए flavors try करो। और
धीरे-धीरे अपना brand नाम establish करो भाई।
Extra Ideas – Namkeen के नए Experiment
भाई, अगर आप थोड़ी creativity दिखाओगे तो market में अलग shine करोगे।
👉 Healthy baked namkeen बनाओ – आजकल लोग कम तेल वाली चीज़ें पसंद कर रहे हैं।
👉 Regional special items – जैसे गुजरात का खाखरा, बंगाल का चनाचूर, राजस्थान की भुजिया।
👉 Flavored popcorn, nachos – young generation को attract करने के लिए।
Future Growth – छोटे से बड़े तक का सफ़र कैसे करें
भाई, याद रखना – Haldiram और Bikaji जैसी companies भी छोटे level से ही शुरू हुई थीं।
👉 जब business चल पड़े तो wholesale में supply करो भाई।
👉 Online marketplaces (Amazon, Flipkart) पर listing करो।
👉 Franchise model शुरू करो – अलग-अलग शहरों में अपना brand फैलाओ भाई।
भाई एक सलाह दिल से देख भाई, अगर सच में घर बैठे कम निवेश से business करना है तो namkeen से अच्छा कुछ नहीं। Demand हर दिन बनी रहती है, profit margin भी बढ़िया है और future में expand करने के मौके भी unlimited हैं।
अगर आप dedication से काम करोगे, quality maintain करोगे और सही marketing strategy अपनाओगे तो namkeen business को लाखों का बना सकते हो।
👉 तो भाई, अब बताओ – क्या आप भी घर से namkeen business शुरू करने के लिए ready हो?
👉 Comment में ज़रूर बताना कि आपको कौन-सी namkeen सबसे ज़्यादा पसंद है।